Un fresco gelato sotto il sole d’agosto o una cioccolata calda dopo una sciata sulle montagne innevate in inverno? I maestri di sci Andrea, Marco e Nicola Ballini non possono rinunciare né all’uno, né all’altra. 

Così è nata dieci anni fa la loro gelateria e cioccolateria di via Santa Maria Rocca Maggiore in zona piazza Isolo.Gelato e neve, un binomio particolare, eppure se ci si pensa i due mondi non sono così distanti tra loro.

«Fare un buon gelato costruendolo da zero, studiando personalmente ingredienti e ricetta, è una soddisfazione immensa, un po’ come una discesa fatta bene con gli sci», racconta Marco Ballini, fratello di Nicola e cugino di Andrea.